Tajemniczy i kontrowersyjny zielony eliksir

Absynt, znany również jako „Zielona Wróżka”, to wyjątkowy i tajemniczy trunek, który od wieków fascynuje ludzi na całym świecie. Jego oryginalny, wyrazisty smak oraz legendy krążące na jego temat sprawiają, że jest on niewątpliwie jednym z najbardziej kontrowersyjnych alkoholi wszech czasów. W dzisiejszym artykule przyjrzymy się bliżej temu zielonemu eliksirowi, dowiemy się, jak powstał absynt, jak go pić oraz gdzie można go kupić.

Historia absyntu: Od lekarstwa po zakazany trunek

Historia absyntu sięga XVIII wieku, kiedy to francuski lekarz Pierre Ordinaire opracował recepturę na lekarstwo z wykorzystaniem m.in. piołunu, anyżu i kopru włoskiego. Właśnie piołun, będący jednym z głównych składników absyntu, nadaje mu charakterystyczny gorzki smak i intensywny aromat. W XIX wieku absynt stał się ulubionym trunkiem artystów i pisarzy, takich jak Vincent van Gogh, Ernest Hemingway czy Oscar Wilde. Uważano, że wspiera on kreatywność, a jednocześnie pozwala na oderwanie się od rzeczywistości.

Wraz z upływem lat absynt zyskiwał coraz gorszą opinię, zarówno ze względu na swój wysoki poziom alkoholu (zwykle 60-70%), jak i zawartość tujonu – substancji psychoaktywnej, która może powodować halucynacje i zaburzenia psychiczne. Wiele osób uważało, że absynt prowadzi do zatracenia moralnego, a nawet szaleństwa. W efekcie, na początku XX wieku wiele krajów wprowadziło zakaz produkcji, sprzedaży i spożywania tego alkoholu.

Dopiero na przełomie XX i XXI wieku absynt zaczął powracać do łask. Dzięki zmianie przepisów oraz ulepszonym metodom produkcji, współczesny absynt jest znacznie łagodniejszy i pozbawiony szkodliwych substancji, takich jak tujon. Obecnie jest legalny w większości krajów, w tym również w Polsce.

Jak pić absynt: Rytuał przygotowania

Spożywanie absyntu nie jest tak proste, jak mogłoby się wydawać. Istnieje specjalny rytuał przygotowania tego trunku, który pozwala w pełni cieszyć się jego smakiem i aromatem. Aby przygotować absynt, potrzebujemy specjalnej łyżeczki z wycięciami, kostkę cukru oraz zimną wodę.

Najpierw należy nalać absyntu do specjalnego kieliszka, tak aby napełnić go w 1/3. Następnie na kieliszku umieszczamy łyżeczkę z wycięciami, na której umieszczamy kostkę cukru. Cukier ma za zadanie złagodzić gorzki smak absyntu, dlatego też jest niezbędny w tym rytuale. Powoli polewamy cukier zimną wodą, tak aby się rozpuszczał i mieszał z alkoholem. Proporcje wody i absyntu powinny wynosić 3-5 części wody na jedną część absyntu. Po chwili możemy się delektować wyjątkowym smakiem i aromatem tego niezwykłego trunku.

Gdzie kupić absynt: Poznaj tajemnicę zielonej wróżki

Chociaż obecnie absynt jest legalny w Polsce, nie jest to alkohol powszechnie dostępny w każdym sklepie. Z tego powodu warto poszukać miejsca, gdzie można go nabyć. Wiele osób szuka informacji na temat, gdzie można kupić ten tajemniczy trunek. Warto sprawdzić ofertę sklepów internetowych np.  (https://amarone.pl/index.php/alkohole/wszystkie-alkohole-3/absynth) , które oferują szeroki wybór absyntów o różnych smakach i aromatach. W ten sposób każdy miłośnik tego zielonego eliksiru z pewnością znajdzie coś dla siebie.

Absynt to zdecydowanie jeden z najbardziej fascynujących alkoholi na świecie. Od kontrowersyjnego lekarstwa, po zakazany trunek i fascynujący symbol bohemy, absynt przeszedł długą drogę, aby znowu zagościć na naszych stołach. Jeśli dotąd nie mieliście okazji spróbować tego niezwykłego alkoholu, koniecznie spróbujcie i dajcie się ponieść magii zielonej wróżki.